Appellation Médoc - 2020

Bio - Végan - Aucun produit d’origine animale, vinification utilisant des alternatives végétales naturelles.

Robe aux reflets violets profonds et intenses. Un nez où dominent arômes de cerise et de cassis avec des notes de truffe et de poivre. La bouche est très équilibrée entre la puissance et l’acidité du vin et des tanins.

Bien entendu, ce Médoc mettra en valeur toutes vos viandes rouges, vos barbecues mais aussi la volaille en sauce ou au four. Pourquoi pas un pot-au-feu, de l’agneau ou un magret de canard. S’accorde aussi parfaitement avec un comté, du gruyère ou encore de l’emmental. Pour les végans, un beau plat de crudités de saison, un riz à la catalane ou des nouilles de riz avec une sauce cajou et légumes croquants.